Introdução
Você é brasileiro e está morando nos Estados Unidos? Sabemos como essa mudança pode ser desafiadora, principalmente quando se trata de alimentação. Afinal, a comida americana é conhecida por ser rica em açúcar, gordura e sódio. Mas não se preocupe, com um pouco de planejamento e algumas dicas práticas, é possível manter uma alimentação saudável mesmo morando no país do fast-food.
1. Cozinhe em casa
A melhor maneira de ter controle sobre o que você está comendo é preparar suas próprias refeições. Isso pode parecer difícil no começo, mas existem muitas opções fáceis e saudáveis de receitas na internet. Além disso, cozinhar em casa é mais barato do que comer fora e você pode usar ingredientes frescos e naturais.
Se você tem uma rotina corrida e não tem tempo para cozinhar todos os dias, tente fazer um grande lote de comida no fim de semana e dividir em porções para a semana toda. Assim, você pode ter uma alimentação equilibrada mesmo quando está com pouco tempo.
2. Escolha os restaurantes certos
Não é preciso evitar todos os restaurantes para ter uma alimentação saudável nos Estados Unidos. Existem opções saudáveis em muitos restaurantes, basta saber procurar. Opte por lugares que oferecem saladas, opções vegetarianas e grelhados. Evite fast-foods e restaurantes de comida pronta, que costumam ter opções com alto teor de gordura e sódio.
Antes de escolher um restaurante, pesquise o menu online para ver se há opções saudáveis. E se você estiver em um restaurante sem muitas opções saudáveis, não tenha medo de fazer alterações no prato. Peça para trocar as batatas fritas por legumes ou substituir o molho por uma opção mais leve.
3. Faça escolhas inteligentes no supermercado
Uma alimentação saudável começa no supermercado. Quando for fazer compras, evite os corredores de alimentos processados e pré-prontos. Opte por alimentos frescos e naturais, como frutas, legumes, carne magra e peixe. Leia os rótulos dos alimentos e evite aqueles que contêm aditivos químicos e açúcar em excesso.
Tente também limitar o consumo de alimentos industrializados, como biscoitos, salgadinhos e refrigerantes. Esses produtos costumam ser ricos em sódio, açúcar e outros aditivos prejudiciais à saúde.
4. Faça lanches saudáveis
Comer entre as refeições pode ser saudável, desde que você faça escolhas inteligentes. Tente comer alimentos que sejam ricos em nutrientes e que ajudem a controlar a fome, como frutas, nozes e iogurte natural. Evite lanches processados e ricos em açúcar, como barras de chocolate e bolachas recheadas.
Se você tem dificuldades para escolher lanches saudáveis, tente fazer um planejamento. Separe um tempo para preparar lanches para a semana toda e mantenha-os na geladeira. Assim, você terá sempre algo saudável para comer quando bater a fome.
5. Beba muita água
Por fim, não podemos deixar de falar da importância da água para uma alimentação saudável. Beber água é essencial para manter o corpo hidratado e ajudar na digestão. Muitas vezes, a sensação de fome pode ser confundida com sede, por isso é importante beber água ao longo do dia.
Tente manter uma garrafa de água sempre por perto e faça um esforço para beber pelo menos 2 litros de água por dia. Se você tem dificuldades para beber água, tente adicionar frutas ou ervas para dar sabor à bebida.
Conclusão
Mesmo morando nos Estados Unidos, é possível manter uma alimentação saudável e equilibrada. Basta fazer escolhas inteligentes no supermercado, cozinhar em casa, escolher os restaurantes certos, fazer lanches saudáveis e beber muita água. Com um pouco de planejamento e determinação, você pode ter uma alimentação saudável e ainda aproveitar tudo o que os Estados Unidos têm a oferecer.